Butterkäse ist ein halbfester Schnittkäse mit mild-säuerlichem Geschmack. Er ist als Brotzeitkäse, aber auch zum Überbacken und Gratinieren geeignet.
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Butterkäse ist ein beliebter halbfester, aus pasteurisierter Milch hergestellter, Schnittkäse. Er zeichnet sich durch mild-säuerlichen Geschmack und, abhängig vom Fettgehalt, elastisch bis cremig-schmelzende Konsistenz aus. Butterkäse ist in Verbindung mit Wurst und Schinken gut als Brotzeitkäse, aber auch zum Überbacken und Gratinieren geeignet.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Portionierung | Geschnitten, am Stück |
Pasteurisierte KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
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| Kalorien | 347 kcal / 1437 kJ |
| Fett | 28,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 19,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| - davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 21,5 g |
| Salz | 1,7 g |
Enthält: MILCH
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