Kalbfleisch aus der Nuss, der Hüfte und der Unterschale eignet sich trefflich zur Verarbeitung in Form von Geschnetzeltem und variantenreiche Zubereitungsarten.
€57,90 pro kg
Teile aus der Kalbskeule wie Hüfte und Unterschale bieten wir als küchenfertiges Geschnetzeltes an. Das sehr magere, zarte Fleisch kann in Verbindung mit schmackhaften Soßen zu delikaten Gerichten wie dem bekannten Zürcher Geschnetzelten zubereitet werden.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Variante | unvakuumiert, Vakuumiert |
*Kalbfleisch
*aus kontrolliert biologischer Aufzucht
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| Kalorien | 113 kcal / 471 kJ |
| Fett | 3,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 21,2 g |
| Salz | 0,1 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Schlachtung
Zerlegung |
DE NW-70217 EG
DE NW-70482 EG |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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€30,90 pro kg
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