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Lachsschinken Bio

Der Lachsschinken stammt aus dem zentralen Kotelettstück des Schweins. Das Fleisch wird leicht gepökelt und geräuchert, ist mager und geschmacklich mild.

67,90 pro kg

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Beschreibung

Aus dem  zentralen Kotelettstück des Schweins, auch Schweinerücken oder Lachs genannt,  wird ein sehr magerer und  Vitamin B1 reicher Schinken hergestellt. Dazu wird das Fleisch leicht gepökelt und geräuchert, so dass ein geschmacklich mildes Aroma entsteht. Der Schinken eignet sich als zarter, feiner Brotbelag und ist bei allen beliebt, die es eher mild statt kräftig mögen.

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  • Lachsschinken Müller P1099783: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
Portionierung

Geschnitten, am Stück

Zutaten

*Schweinelummer, Meersalz, *Gewürze, Umrötung durch *Gemüsekonzentrat, Rauch

*aus kontrolliert biologischer Aufzucht/Anbau

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  • Lachsschinken Müller P1099783: Regiowelt

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien 162 kcal / 683 kJ
Fett 6,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,0 g
Kohlenhydrate <0,5 g
- davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 25,7 g
Salz 0,2 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Allergene

Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

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  • Lachsschinken Müller P1099783: Regiowelt

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