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Manchego DO

Fester, würziger Schafskäse mit kräftigem Aroma.

47,90 pro kg

Enthält 7% MwSt.
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Beschreibung

Der Manchego Käse ist ein spanischer Hartkäse, welcher mit pasteurisierter Schafsmilch hergestellt wird, mit mindestens 55% Fett i. Tr. Die Konsistenz ähnelt dem von Parmesan. Der Käse hat eine feste Struktur und einen kräftigen und würzigen Geschmack. Der Manchego reift mindestens 12 Monate und eignet sich besonders als Käse für Tapas, sowie zum Überbacken.

Bildquellen

  • Manchego DO Müller 634: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
Gewicht

150g, 250g, 500g

Variante

Geschnitten, am Stück

Zutaten

Pasteurisierte SCHAFSMILCH*, Milchsäurebakterien, Lab, Fermente, Meersalz

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

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  • Manchego DO Müller 634: Regiowelt

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien 440 kcal / 1822 kJ
Fett 38,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 26,0 g
Kohlenhydrate 0,5 g
- davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 24,0 g
Salz 0,2 g

Allergene

Enthält: SCHAFSMILCH

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  • Manchego DO Müller 634: Regiowelt

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