Die auch als Kochpolnische bezeichnete Krakauer ist eine deftige Wurst, die man als Brotbelag ebenso verwenden kann wie für die Zubereitung eines deftigen Wurstgulasch.
€28,90 pro kg
Unsere würzige Krakauer stellen wir aus fein gewolftem Rind- und Schweinefleisch her, das mit Knoblauch, Pfeffer und Kümmel gewürzt wird. Abgefüllt wird das Fleisch im rauchdurchlässigen Kunstdarm, sodann gebrüht und geräuchert. Die Wurst ist für eine deftige Brotzeit ebenso geeignet wie als Einlage für Suppen und Eintöpfe. Recht viel Geschmack bietet die Krakauer auch in verschiedenen Varianten von Wurstgulasch.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Variante | unvakuumiert, Vakuumiert |
50% *Schweinefleisch, 14% *Rindfleisch, 12% *Schweinefett, 12% Trinkwasser, 12% *mageres Schweinefleisch, Meersalz, *Pfeffer Weiss, *Mazis, *Ingwer, *Kardamom, *Knoblauch, *Kümmel, *Paprika, *Chili, *Koriander, *Würze, Umrötung durch *Gemüsekonzentrat, Citrat, Starterkulturen, Rauch
*aus kontrolliert biologischer Aufzucht/Anbau
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| Kalorien | 304 kcal / 1264 kJ |
| Fett | 27,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 11,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| - davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 13,8 g |
| Salz | 3,1 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Schlachtung
Zerlegung |
DE NW-70217 EG
DE NW-70482 EG |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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