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Bio Weiße Salami

Salami aus herzhaftem Schweine- und Rindfleisch. Ein leckerer Belag auf frischem Brot oder Baguette.

51,90 pro kg

Enthält 7% MwSt.
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Beschreibung

Unsere weiße Bio Salami wird aus Schweine- und Rindfleisch mit Speck hergestellt. Die Fleischmasse wird fein gewolft und mit Gewürzen aromatisiert. Sie wird einem einem Reifeprozess unterzogen und mild geräuchert. Aufgeschnitten ergibt sie einen schmackhaften Brotbelag.

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Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
Portionierung

Geschnitten, am Stück

Variante

unvakuumiert, Vakuumiert

Zutaten

60% *Schweinefleisch, 40% *Rindfleisch, Meersalz, *Gewürze, *Rohrzucker, Umrötung durch *Gemüsekonzentrat, Starterkulturen, Rauch

*aus kontrolliert biologischer Aufzucht/Anbau

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Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien 270 kcal / 1130 kJ
Fett 20,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren k.A.
Kohlenhydrate 0,2 g
- davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 24,5 g
Salz 1,8 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Herkunftsnachweis

Geburt Deutschland
Aufzucht Deutschland
Schlachtung Deutschland
Zerlegung Deutschland
Ländername Deutschland
Schlachtung

Zerlegung

DE NW-70217 EG

DE NW-70482 EG

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Allergene

Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

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