Leicht gepökelter Schweinerücken ohne Knochen.
€34,90 pro kg
Beim Kassler Lummer handelt es sich um leicht gepökelten und leicht heiß geräucherten Schweinerücken, geeignet zum Kochen, im Ofen garen oder zum Braten bei geringer Hitze. Es wird traditionell zum Sauerkraut gereicht oder in deftigen Eintöpfen!
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Variante | unvakuumiert, Vakuumiert |
*Schweinefleisch
*aus kontrolliert biologischer Aufzucht
| Kalorien | 120 kcal / 503 kJ |
| Fett | 3,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 21,2 g |
| Salz | 0,1 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
€73,90 pro kg
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