Beschreibung
Dieser Käse nach Manchego Art besticht mit seinem aromatischen, fruchtigen Aroma und der fein kalkulierten Balance zwischen Schafmilch, Honig und Rosmarin. Der Käseteig ist mürb, fein säuerlich und milchig, also genau so, wie man das von einem hochwertigen Schafskäse erwartet.
Bildquellen
- Manchego-Art Honig-Rosmarin Müller 641: Regiowelt
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